عرضه انواع زیره به خصوص زیره سیاه کرمانی با توجه به پرطرفدار بودن این محصول بسیار بالا می باشد.
به گونه ای که مقدار قابل توجهی از سفارشات زیره مربوط به زیره سیاه در سال می باشد
اما این نکته نیز حائز اهمیت می باشد که این محصول در مقایشه با زیره سبز از قیمت بالا تری برخوردار است.
همچنین کاهش میزان برداشت این محصول در سال جاری سبب افزایش قیمت زیره سیاه شده است
به همین دلیل عرضه زیره سیاه به خصوص زیره سیاه کرمانی بسیار کاهش پیدا کرده است.
همانطور که می دانید در عرضه انواع زیره قیمت پایه این محصولات از اهمیت بسیاری برخوردار است.
زیره سیاه به دو صورت کوهی و پرورشی در بازار موجود می باشد که نوع کوهی آن کیفیت بسیاری دارد.
برداشت زیره سیاه کوهی از مناطق صعب العبور صورت می گیرد که همین امر نرخ زیره سیاه کوهی را بالا برده است.
قیمت انواع زیره سیاه کرمانی
در تجارت مرغوب ترین زیره ایران قیمت بسیار حائز اهمیت می باشد.
این مورد هم در رابطه با تجارت زیره سبز نیز صدق می کند.
نوسانات بالای این محصولات همانند سایر محصولات کشاورزی در داخل کشور تجارت این محصولات را تحت تاثیر خود قرار داده است.
به گونه ای که در مدت کوتاهی قیمت این محصولات به بیش از ۲ برابر افزایش پیدا کرد.
قیمت این محصول در اوایل سال ۹۷ از ۸۰,۰۰۰ الی ۹۰,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلو می بود.
با آغاز نیمه دوم سال به بیش از ۱۵۰,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلو گرم رسید.
انواع زیره سیاه موجود در بازار
همانطور که می دانید زیره سیاه کرمان در دنیا به عنوان با کیفیت ترین زیره سیاه تلقی می شود
با این حال زیره های تولید شده در استان شمالی مانند مازندران در بازار می جود می باشد.
زیره سیاه افغانستان یکی دیگر از زیره های موجود در بازار ایران می باشد.
که با وجود مستمر خود در این بازار کمتر کسی می تواند تفاوت میان زیره افغانستان و کرمان را متوجه شود.
