خرید پودر زیره که یکی از پر مصرف ترین محصولات در صنعت می باشد.
استفاده از پودر زیره در تولید انواع ادویه های مخلوط به خصوص زیره سبز بالا می باشد.
پتانسیل بالای صادرات پودر زیره ایرانی به دلیل کیفیت بالای آن، این محصول را به یکی از ارز آورترین محصولات بدل کرده است.
حال این سوال مطرح می شود که کدام نوع زیره برای پودر مناسب است؟
خرید زیره سبز مناسب پودر
در میان انواع زیره سبز تولید شده در ایران
زیره سبز پرورشی از بهترین گزینه ها برای پودر و عرق گیری می باشد.
اما نه میوه زیره سبز بلکه زیره سبز شکسته از بهترین گزینه ها برای پودر می باشد.
این نوع زیره به عنوان فراورده فرعی در فرایند بوجاری زیره حاصل می شود.
که مقدار قابل توجهی چوب و خاک زیره دارا می باشد.
در خرید پودر زیره سبز کاشمر عطر و طعم موجود در پودر بسیار حائز اهمیت است.
در انواع زیره مناسب پودر و عرق گیری یا همان زیره های شکسته درصد زیره موجود در بار بسیار حائز اهمیت می باشد.
همانطور که متوجه شدید میزان زیره موجود در زیره شکسته قیمت این نوع زیره را مشخص می کند.
مرغوب ترین پودر زیره برای صادرات
اکثر پودر های صادراتی از بی کیفیت ترین مواد اولیه موحود در بازار تولید می شود
یکی از مهمترین مزیت هایی که استفاده از زیره شکسته برای تولید زیره آسیاب شده دارد
این است که با کمترین قیمت می توان پودر زیره سبز با کیفیت به بازار عرضه کرد.
همین امر صادرات این محصول را بسیار تسهیل کرده است.
اما این نکته نیز حائز اهمیت است که انواع مختلفی زیره سبز صادراتی در بازار موجود می باشد
که در تهیه آن ها همانطور که می دانید به میزان زیره موجود در بار باید توجه کرد تا پودر تولید شده از کیفیت قابل قبولی برخوردار باشد.
