قیمت زرشک پفکی عمده در تهران تحت تاثیر نوسانات بازار قرار می گیرد. با توجه به این موضوع که بازار تهران یکی از بزرگترین مراکز پخش عمده زرشک در ایران و صادرات این محصول به شمار می رود از این رو اطلاع از قیمت خرید و فروش عمده ی انواع زرشک پفکی برای فعالان این حوزه از اهمیت بسیاری برخوردار است، چرا که می تواند نیاز های تجاری خریداران عمده ی این محصول را پاسخ دهد.
انواع زرشک خشک موجود در بازار
انواع زرشک خشک موجود در بازار شامل موارد زیر هستند:
- زرشک پفکی
- زرشک دانه اناری
- زرشک زیر تالاری
آنچه که موجب تمایز این نوع زرشک ها از یکدیگر می شود در واقع نحوه ی فرآوری و خشک کردن زرشک تازه است که محصولات متفاوتی را از نظر شکل ظاهری به وجود می آورد.
این تفاوت ها اصلی ترین دلیل اختلاف قیمت انواع زرشک می باشد. با این حساب زرشک پفکی با توجه به رنگ قرمز روشن و ظاهر پف کرده ای که دارد از قیمت بالاتری نسبت به سایر نمونه ها برخوردار است.
زرشک پفکی درجه یک
برای تهیه ی زرشک پفکی درجه یک زرشک را بدون جدا کردن از شاخه جمع آوری کرده و در محیط تالار خشک می نماییند که این اقدامات موجب می شود تا زرشک تازه پس از خشک شدن نیز رنگ قرمز و حالت پف کرده گی خود را حفظ نماید.
زرشک پفکی از محبوب ترین انواع زرشک در بین مردم ایران است. و در طبخ بسیاری از غذا ها و نیز تزئین برنج و برخی از انواع شیرینی ها و دسر ها کاربرد دارد.
علاوه بر این ها تحقیقات نشان داده است که زرشک دارای خواص بسیاری است از این رو مورد استفاده در صنعن داروسازی نیز می باشد.
قیمت زرشک پفکی اعلا
قیمت زرشک پفکی اعلا اگر به صورت فله باشد با قیمت زرشک کیلویی بسته بندی مقداری تفاوت دارد. به طور قطع بخشی از این تفاوت قیمت به دلیل هزینه و زمانی است که برای بسته بندی زرشک پفکی صرف شده است.
یکی دیگر از عوامل تاثیر گذار بر قیمت خرید زرشک پفکی اعلا میزان تقاضا و حجم درخواست شده توسط خریدار زرشک می باشد. بی شک خرید عمده زرشک با قیمت مناسب تری نسبت به حجم کم انجام می گیرد. این موضوع حتی در قیمت فروش و صادرات زرشک در خارج از کشور نیز تاثیر گذار است.
خرید زرشک پفکی درجه یک از مشهد
بسیاری از خریداران زرشک پفکی تمایل دارند تا زرشک درجه یک مشهد را خریداری کنند چرا که خرید زرشک و زعفران از مشهد به عنوان شهر تولید کننده ی این محصولات می تواند از فروشنده ی دست اول صورت پذیرد، که با حذف واسطه ها موجب دسترسی به قیمت مناسب تری می شود. تحقیق و مقایسه ی قیمت ها راهکاری بسیار مناسب برای دستیابی به مناسب ترین قیمت خرید زرشک می باشد.
صادرات زرشک ایرانی
صادرات زرشک ایرانی به کشور های متعددی انجام می شود.
از جمله کشور هایی که به واردات زرشک ایرانی اقدام می نمایند می توان به موارد زیر اشاره نمود:
1.صادرات زرشک به هند
2.صادرات زرشک به ترکیه
3.صادرات زرشک به دبی
4.صادرات زرشک به کانادا
5.صادرات زرشک به افغانستان
6.صادرات زرشک به آلمان
درست است که زرشک ایرانی سهم قابل توجهی از بازار زرشک دنیا را به خود اختصاص داده است اما با بررسی های دقیق تر و ایجاد بستر مناسب می توان درآمد حاصل از این محصول کشاورزی ارزشمند را افزایش داد.