زیره سیاه صادراتی و قیمت آن در تهران

زیره سیاه صادراتی از جمله محصولات پرطرفدار در بازار شهر های بزرگ از جمله تهران، مشهد، تبریز، شیراز و اصفهان می باشد. این محصول در کنار استفاده در بازار های داخلی در بازار های بین المللی بسیار پر طرفدار می باشد اما قیمت این محصول بسته به محل کشت بسیار متفاوت است.

می توان از زیره سیاه کرمان به عنوان زیره باکیفیت و معیاری برای کیفیت گذاری سایر انواع زیره نام برد.

[tie_slideshow]

[tie_slide] انواع زیره سیاه کرمان   [/tie_slide]

[tie_slide] زیره کوهی |  [/tie_slide]

[tie_slide] زیره پرورشی |  [/tie_slide]

[/tie_slideshow]

[box type=”note” align=”aligncenter” class=”” width=””]کرمان از دیرباز به مهد تولید زیره به خصوص زیره سیاه بوده بر این اساس نوع صادرتی آن نیز در این استان تولید می شود.[/box]

قیمت زیره سیاه صادراتی به چه صورت تغییر می کند؟

همانطور که می دانید صادرات زیره سیاه یا به طور کلی گیاهان دارویی در چند سال اخیر کاهش یافته است. خشکسالی های پی در پی در نتیجه کاهش میزان برداشت سبب افزایش چشم گیر قیمت این محصول شده است.

از سال ۹۴ الی ۹۷ نیز این عدد روند کاهشی را به خود دیده است.

در کنار زیره سیاه نرخ زیره سبز نیز تغییرات فراوانی را تجربه کرده است.

زیره سیاه صادراتی ارزان قیمت در بازار ایران

با توجه به این موضوع که برداشت زیره کاهش یافته و نوسانات ارز سبب افزایش قیمت زیره سیاه شده است، حال این سوال مطرح می شود زیره های صادراتی ارزان قیمت در بازار ارز چه نوع زیره هایی هستند؟

برای پاسخ به این سوال باید گفت که در سراسر ایران زیره سیاه در شرایط آب و هوایی مناسب برداشت می شود. اما همانطور که گفته شد زیره کرمانی اصل مبنای کیفیت گذاری قرار گفته در نتیجه زیره های تولیدی سایر استان ها از کیفیت پایین تر در نتیجه از نرخ ارزان تری برخوردار اند.

نکته قابل توجه این موضوع است مدتی است که زیره افغانستان به عنوان زیره سیاه کرمانی اصل در بازار داخل کشور خرید و فروش می شود حتی در مواردی صادر نیز می شوند.

[highlight color=”yellow”]زیره های سیاه بیش از اندازه ارزان تولید کشور افغانستان می باشند.[/highlight]