زیره سبز اعلا به صورت عمده در بسیاری از مرکز خرید های سراسر ایران یافت می شود، حال این نکته نیز ذهن بسیاری را مشغول کرده است که زیره سبز اعلا دارای چه ویژگی هایی می باشد؟
خرید ادویه زیره سبز در طول سال به صورت های مختلف در جریان می باشد.
برای بسته بندی این محصول به صورت عمده از کیسه گونی های پلاستیکی استفاده می شود.
همانطور که مستحضر هستید خرید عمده این محصول همواره نگرانی های بسیاری در رابطه با کیفیت زیره مانند زیره سیاه گیاهینه خریداری شده را در بر دارد به خصوص در خرید و فروش زیره در اینترنت، در این جا می خواهیم به چند نکته در تشخیص زیره سبز اعلا اشاره کنیم.
ویژگی های زیره سبز اعلا چیست؟
اگر بخواهیم یک ویژگی مهم در کیفیت و همچنین در قیمت انواع زیره سیاه و سبز نام برد می توان به عطر این محصول اشاره کرد این موضوع در فروش زیره مناسب پور و عرق گیری بسیار حائز اهمیت می باشد.
از دیگر نکاتی که در تعیین کیفیت زیره صادراتی سبز تاثیر گذار می باشد می توان به میزان تمیزی این محصول اشاره کرد.
در زیره های تازه برداشت شده یا به اصطلاح خرمنی هرچه میزان ناخالصی موجود در بار کمتر باشد نرخ زیره بالاتر می باشد
درصد ناخالصی موجود در زیره های بوجار شده کارخانه ای چیزی در حدود ۱ تا ۲ درصد می باشد به همین دلیل زمانی که به زیره سبز بوجار شده نگاه می کنید متوجه تمیزی بیش از حد این محصول می شوید
[tie_slideshow]
[tie_slide] 
زیره خرمنی [/tie_slide]
[tie_slide] 
زیره سبز بوجار شده [/tie_slide]
[/tie_slideshow]
همانطور که تصاویر فوق مشاهده می کنید زیره های خرمنی از میزان ناخالصی بیشتر برخوردار می باشند.
در خرید های عمده نیز برای اطمینان نسبی از کیفیت بار می توان از فروشنده زیره درخواست ارسال نمونه بار کرد تا با دیدن نمونه بار از کیفیت آن اطمینان حاصل کرد.